Vousdisposez d'abricots trop mûrs qui risquent de se perdre ? Aucun souci, confectionnez une délicieuse compote d'abricots, légèrement acide. Une préparation à déguster telle quelle, ou bien à utiliser pour réaliser des verrines, tartes et entremets. Cest la pleine saison des abricots. C'est donc l'occasion de faire l'une des compotes préférées de mon homme : la compote d'abricots. Et il n'y a rien de plus simple avec le Thermomix (même s'il n'est pas vraiment indispensable). Cette recette n'a rien de révolutionnaire, mais c'est un classique et les amateurs de ce fruit estival apprécieront. Régalezvous avec cette recette : Quatre-quarts avec sa compote d'abricot. MySaveur, le seul site qui vérifie, teste et trie les meilleures recettes.
\n \n\n que faire avec de la compote d abricot
2cuillères à soupe d’eau. 1. Rincer les fruits sous l’eau. Peler la pomme, la vider, la couper en cubes. 2. Ouvrir les abricots, enlever le noyau, les couper en 4. 3. Faire cuire les morceaux de pomme et d’abricot dans une casserole avec deux cuillères à soupe d’eau et laisser compoter à feu moyen pendant 15 minutes. 4.
Préparation 1 Éplucher et couper les pommes en petits cubes. Faire de même avec les abricots. Mettre dans une casserole et ajouter 1 à 2 cuillères à café d'eau, le sucre vanillé et bien remuer tout en faisant cuire à feu doux. 2 Une 20min Préchauffez le four à th.6 (180°C). Dans un grand bol, mélangez la compote avec la poudre d'amande, les amandes effilées et la vanille. Etalez la pâte feuilletée et découpez douze rectangles dedans.
CasserolePoêle / wok. Suivant la recette, l’abricot pourra être poêlé, poché, compoté. Voici quelques indications pour les préparer : 7 ou 8 min revenus dans du beurre à la poêle, pour des préparations salées ou sucrées. Environ ¼ d’heure à feu doux avec un fond d’eau pour réaliser une compote. Entre 15 et 20 min en
ETBj.
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