Pâté de pommes de terre à la viande hachée Cette tourte est excellente et je pense même déjà en refaire une en variant la farce. Pour bien réussir la recette du Pâté de pommes de terre à la viande hachée , il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à -pas les étapes décrites ci-dessous Ingrédients Rouleaux de pâte feuilletée 2 Bouquet de persil plat 0,5 échalote 1 Noix de muscade 2 pincées Œuf 1 Jaune 1 Bœuf haché 300 g Pommes de terre à chair ferme 500 g Sel Poivre Préparation Déroulez une pâte feuilletée. Découpez 4 disques de diamètre plus grand que 4 moules individuels. Tapissez les moules et réservez au frais. Pelez et hachez l’échalote. Rincez, épongez et ciselez le persil. Mélangez le tout avec le bœuf haché et l’œuf entier. Assaisonnez de sel, de poivre et de noix de muscade. Pelez, rincez et séchez les pommes de terre. Emincez-les en fines rondelles. Remplissez les moules en alternant des couches de viande et de pommes de terre. Terminez par la viande. Préchauffez le four th. 7 210 °C. Déroulez la pâte feuilletée restante. Découpez-la en 4 disques et recouvrez chaque moule, en pressant les bords pour les souder. Badigeonnez de jaune d’œuf dilué dans 1 cuil. à café d’eau Enfournez 40 min en surveillant la cuisson. Servez aussitôt. Tu pourrais aussi aimer
CuisinezTourte à la courgette et viande hachée. Il faut pour cela les ingrédients : Coulis de tomate Courgette Gruyère Lard fumé ou Lardons Moutarde Oeuf Oignon Parmesan Poivre Pâte feuilletée Pâtes Sel Viande hachée. Mais aussi, découvrez comment préparer la recette Tourte viande hachée et poireaux ?
Informations générales Temps de préparation 30 minutes Temps de cuisson 30 minutes Recette pour personnes Ingrédients 250 g de viande de bœuf hachée 1 kg de pommes de terre 50 g de beurre 1 jaune d’œuf 250 g de pâte feuilletée sel, poivre Préparation 1. Pelez, rincez les pommes de terre et faites-les cuire à la vapeur 20 minutes. Coupez-les en rondelles. Beurrez le fond d’une cocotte allant au four ainsi que les parois. Préchauffez le four à 210 °C th. 7. 2. Répartissez les pommes de terre avec la viande en couches en les alternant. Salez et poivrez chaque couche. Recouvrez de la pâte feuilletée, piquez-la avec une fourchette. Passez un rouleau à pâtisserie sur les bords afin de retirer le surplus de pâte. 3. Façonnez des petites feuilles avec les restes de la pâte feuilletée. Décorez-en le dessus de la tourte. 4. Fouettez le jaune d’œuf avec 1 c. à soupe d’eau et badigeonnez-en le dessus de la pâte. Retirez un petit disque de pâte au centre de la tourte, de manière à ce que la vapeur puisse s’échapper pendant la cuisson. Placez-y un morceau de carton roulé. 5. Enfournez pour 30 minutes. La tourte doit être bien dorée. Servez dès la sortie du four avec une salade Crédit photo Sucré Salé Source Lire le suivant Listériose plusieurs marques de filets de hareng rappelés en magasin Samu pourquoi vous aurez du mal à joindre le 15 cet été ? Quiche lorraine quebecoise au jambon, bière et champignons Prénoms tendance le top pour les filles et les garçons en 2023 Crise en Irak Tirs à balles réelles dans la Zone Verte après l’invasion du palais de la République Mariés, fauchés, friendzonés… Les vacances avec un plan Tinder, ça passe ou ça casse » Recettes beauté maison 3 soins à faire avec de l’abricot Le retrait définitif » de la politique de Moqtada Al-Sadr entraîne des troubles à Bagdad et un couvre-feu dans tout l’Irak Marne Le président d’un centre Emmaüs démissionne après des accusations de racisme Artemis-1 le décollage vers la Lune de la mégafusée annulé à cause d’un problème technique Guerre en Ukraine L’UE étudie une suspension de l’accord sur les visas avec la Russie Inondation Un tiers du pays sous les eaux »…. Au Pakistan, les ravages de la mousson Pakistan
Découvrezla recette de Tourte Pommes de Terre et Bœuf. Les Pommes de Terre - Eplucher et laver les pdt. Les couper en petits dés. - Les faire revenir dans une poêle avec le bouillon. Remuer régulièrement - Lorsque la quasi totalité duPréparation Mettre une grande casserole d'eau à bouillir avec un peu de gros sel. Peler les pommes de terre et les coupés en rondelles un peu épaisse. Quand Latourte permet de cuire à l'étouffée viande et légumes dans une enveloppe de pâte. C'est joli sur la table, agréable au palais, bien chaud et facile à faire. Si vous utilisez la pâte brisée de "supermarché" il faudra en prévoir deux. Tourteà la Viande et aux Pommes de Terre. Certi'Ferme. La suite après cette publicité . Quelques mots sur cette recette . Vous cherchez une recette de tourte? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ? Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet. Tags. recettes de pommes recettes de viande tourte plat principal. Commentaires. Donnez votre avis sur cette recette de Tourte à la
Mélangezbien les ingrédients, puis formez des boulettes de viande que vous mettrez sur les pommes de terre. Entre une boulette de viande et une autre, disposez les restes de pommes de terre. Préparez la béchamel et versez-la sur toute la surface du gâteau. Ajoutez la julienne à la surface. Cuire finalement au four à 200 ° C pendant 20m0zc.
tourte a la viande et pommes de terre
